season to taste


Landküche
December 29, 2006, 12:59 pm
Filed under: Bücher

LandkücheDas Buch aus dem Gräfe und Unzer-Verlag habe ich mir gestern zugelegt. Ich weiß, ich sollte erstmal aus allen anderen Büchern kochen, aber manchmal kann ich´s nicht sein lassen. Besonders gut hat mir beim kurzen Durchschauen gefallen, daß die Rezepte nach Jahreszeiten sortiert sind. Ja, ich habe mich anstecken lassen und versuche entweder Bioprodukte oder beim Bauern um die Ecke einzukaufen - und darauf zu achten, daß Produkte nicht so lang transportiert werden müssen und ich mich dem Zyklus der Jahreszeiten anpasse. Das Buch ist genau für diesen “Trend” aufgemacht - schon auf der Titelseite heisst es: “Einfach gut kochen mit Bio-Produkten.” Wie konnte ich da widerstehen? Ok, dann wollen wir mal. Den ersten Versuch daraus wird es am Wochenende geben.



Kitchen Story - Die Dritte!
December 15, 2006, 9:41 am
Filed under: Bücher, Küche

Heute morgen wollte der Handwerker kommen und weiter an unserer Küche arbeiten. Er ist immer noch nicht da. Na gut, der Morgen ist ja auch noch nicht vorbei, aber langsam werde ich schon etwas ungeduldig. Da ich mich nicht von der Wohnung wegbewegen kann vertreibe ich mir meine Zeit mit lesen.

We feed the worldDas Buch zum Film ist super interessant und bietet sehr viele Hintergundinformationen. Der Film kratzt mehr an der Oberfläche und besticht aber umso mehr durch seine Bilder. Beides zusammen macht das Bild eigentlich erst komplett.